ボジョレーヌーボーを楽しむ

１１月１６日に解禁したボジョレーヌーボー。
お友達と共に持ち寄りで楽しんできました♪

場所はいつも通り、我が父のお店です(^^;
お料理に関しては、手前味噌ですがうっまい！です。
なので、お任せでボジョレーヌーボーに合うお料理で一人¥7000-でお願いしました。
実は、その日リリースのサービスがあったりして予定していたよりかなり遅れての
スタートとなってしまったのですが、それまでは繋いで貰ってました(^^;;;
＃関係者の皆様ごめんなさいでした。

で、繋いで貰ってる間ビールと日本酒ちょぼちょぼと付きだしのこちら。
なまこの酢の物と、クワイなどなど。

まずは、ワインで乾杯ですが、今日はお勧めのヌーボーを一人１本持ってくること
と言うことで、ヌーボーづくしだったんです。
コレはしょうが持っていったドイツの新酒（ヌーボー）、ファンタスティックヌーボー。
ドイツワインらしく、甘みはありますが新酒らしい爽やかさがあって、
好評でした(^-^)
来年も、コレを飲んで飲み比べたいなぁ。

マグロのかまです。
脂がのっていて、超ウマ！！
骨があるその下とかに一杯肉が付いているので、兎に角ほじくって食べるのがお作法です。

早くも２本目突入ー♪
が、コレは誰が持ち込んだどんな蘊蓄があるものだか失念　汗
持ち込んだ記憶のある方コメント頂戴ませ！

今回参加のまおさん希望の海老料理。
料理と言うほどのモノでもないですが、甘みがあって旨いのなんの！
だーりんが磯の香りのするモノが苦手なので、こう言うのを食べられるのはこう言うとき！
コレは私もうれしーい！一品でした！

指のとの比較で大きさをご覧下さい。
コレは赤にも白にも合いますよ！
殻付きなので食べにくいのが難点ですが、
蟹にしろ、海老にしろ食べにくいのをちょっとそわそわしながら剥いて、
口に含んだときの幸福感は、何者にも代え難い幸福感を与えてくれますよね。
みんな無口になっちゃうし　笑

早くも３本目。
こちらも内容失念・・・・・
コメント、プリーズ＞参加者格位・・・

皮剥の肝あえですね。
ウマーでした！！
肝のとろとろ濃厚な感じと、紅葉おろしとネギの薬味がんまい！

蛤の天ぷらです。
今日は昼に牡蠣の天ぷら（饂飩）も食べたし、貝の天ぷらが多い日でしたね。
こちらも、蛤のコクと天ぷらの衣が相まってコク旨でした。

父上の創作らしいのですが、豆腐と湯葉の茶碗蒸しです。
あったかホクホクで、流石にスも入ることなく蒸されております(^-^)

この辺で、ぽち氏登場。
ぽち氏持ちのヌーボーのロゼです。
爽やかで飲みやすい感じでした。

鍋が出来てたので、？？？？と思っていたら！Σ(￣□￣;)

じゃーん！
鯖のしゃぶしゃぶです！！
この鯖が旨いんですよねぇ。
やっぱり秋は色んなモノに脂がのって、美味しいですね！

出演；まおさんの手　笑
みんなでしゃぶしゃぶして、頂きましたよ。

最後は雑炊です。
こちらも旨ー！
魚と野菜の旨味を吸ったエキスが、ご飯に染みてます！
残ったポン酢を垂らして、いただきました！

デザートも、秋らしく栗の入ったお菓子です。
んー、満足♪

今日はランチからご馳走な感じの一日でした(*^-^*)
ご馳走様でした！！