台湾爆食ツアー １日目(７月３日) その弐 [旅の空の下]
そして、荷物を置いた我々は由佳隊長の指揮の下、
淡水へ向かうのでした。
淡水へは、東京から江ノ島とか、湘南辺りへ行く感じ。
だそうです(^_^;
事前に何も調べず、結局ガイド本も買わず、読まずで
来てしまいしました、、、、
言われるがまま、連れて行かれるがまま。
しかし、それは由佳隊長を信じているからに他なりません（これ本当）。
ホテルを出たところで、
『このにおいが、臭豆腐の臭いね。あ、食べてみる?』とのことで、
ホテル前のお店で麺線と臭豆腐を試食。
この写真はそのお店のの椅子です。
缶のふたを利用したような椅子で、雑貨屋さんにあったらちょっと惹かれる感じです。
麺線はとろとろの鰹出汁の聞いた汁に素麺を短くしたようなもので、
今回頂いたのは、大腸が入ってました。
こちら麺線。
きっちり混ぜてから頂くのがおすすめです。
生のすり下ろしニンニクがたっぷり入っているので、
その部分をズルッといっちゃうと、口中ニンニク、時間が経ってもニンニク、、、
な感じになってしまいます。
こちら臭豆腐。
今回のお店のはあまり臭くないそうです。
しょうは、全然平気でした。
ってか、機内食抜きだったせいもあって麺線も臭豆腐もがっつり頂きました。
『残してね、食べ過ぎないでね』と言われましたが、
目の前に食べ物があったら、残さず食べよう！！が標語ので部（いつ決まったんだろう、標語）。
しかも腹減り状態だったら頂いちゃいますね。
臭豆腐はかりっと揚がった所にタレがかかっていて、
甘めの白菜の漬け物があり、それとともに頂くと何ともいえず美味しい。
隣にいた若い女性二人連れ。
麺線と臭豆腐を一皿ずつ食べていました。
かるーい感じで・・・
いやぁ、こっちの人はよく食べるんだなぁと実感。
淡水に向かう前に購入したお水。
台湾産のお水でしたが、700ccでちょっと多め。
18元とお安い感じでした。
しかし、煮沸消毒してあるんですよ(^_^;
だから、清潔！安全！みたいな書き方でした。。。
台北駅。
YMCAホテルのすぐそばです。
MRTに乗るんですが、これが切符。
これを、入る時はパスモのように当てるだけ、ナンですが、
しょう、前の人が通った時に近づけすぎたらしく、反応せず・・・・・
かなり焦りました。。。
駅の中は混んでいましたが、こんな風に液晶があったりして、
飽きさせない感じになっていました。
さて、淡水駅に到着。
淡水での第一目的は、胡椒餅。
ですが、その前にトラップもいっぱい。
こちら、由佳隊長のお料理サロンでも良く出る血餅の屋台です。
血餅を蒸して、ピーナッツの粉、辛いタレ、香菜などをかけて、
串に刺して、食べます。
この血餅、モチモチしていてピーナツ粉が香ばしくて、香菜が香って、
非常に美味しいのです。
屋台でって言うのがまた、良いんでしょうね。
買い食いの王道っぽい感じ。
買い食いとか、お土産とかのお店が並ぶ中を進み、
名物の鐵玉子（写真撮るの忘れたぁぁぁぁ）を購入しながら、目指す胡椒餅屋さんへ。
これが目指す胡椒餅屋さん。
ほかの胡椒餅を食べたことがないので分かりませんが、
パリッとした皮の中に、肉汁たっぷりの肉団子みたいにたっぷり肉餡があるのです。
そして、それに胡椒がたっぷり効いてる。
あっつあつで出てきます。
大きさはこんな感じですが、結構ボリュームがあります。
店内で、大人数で回し食い。。。
しかも、近くのコンビニ（セブンでした）でビール購入して持ち込みwww
ちゃんと、お店の人には断っております（由佳隊長が）。
こんなのが店内に。
近くに住んでいたら配達もしてくれそうな感じです。
カウンターの中で作っているところを、みんなで写真に撮っていたら、
入れてくれました！カウンター内部へ！！！
ナンみたいに、釜の中へ貼り付けて焼くんだそうです。
中はすっごい暑いんですよね。
その中で、手早く肉餡を生地に包んでいく様は見とれるものがあります。
熱々で、ジューシーで、美味しい！！
お腹をビールと、胡椒餅でお腹を満たした後は、淡水の沿岸をお散歩です。
こちらの像は、地元に女子学を作った方だそうです。
我々の前に、カップルが写真を撮っていたので、まねしてパチリ。
『大志を抱くしょう』の図 笑
沿岸を歩いていると、色んな人が沢山います。
しかも、みんな何かを食べているwww
すごいなぁ、こっちの人の胃袋はと、みんなで感心。
沿岸も食べ物屋が沢山。
途中気になったものを、買い食いする我々。
こちら、たこ焼き器の小型みたいな鋳型に鶉の玉子を落とし、
そこにシラス干しを入れてくるくるっと丸めると言うもの。
これがふわっとして旨い！
これと一緒に食べたのが、、、、
蝦巻き。
こちらはパリパリして美味しい。
と、いろいろ食べて、見て、歩いて、淡水を後にしました。
そして、淡水からの帰り、MRTの中では一休み（と言う名の熟睡）。
これだけ食べたのに、これの後夕食の火鍋に向かうのであります。
そして、長くなるのでまだまだ続くのであります。。。
（台湾旅行記、長くなりそうですがお付き合いください、、、）
淡水へ向かうのでした。
淡水へは、東京から江ノ島とか、湘南辺りへ行く感じ。
だそうです(^_^;
事前に何も調べず、結局ガイド本も買わず、読まずで
来てしまいしました、、、、
言われるがまま、連れて行かれるがまま。
しかし、それは由佳隊長を信じているからに他なりません（これ本当）。
ホテルを出たところで、
『このにおいが、臭豆腐の臭いね。あ、食べてみる?』とのことで、
ホテル前のお店で麺線と臭豆腐を試食。
この写真はそのお店のの椅子です。
缶のふたを利用したような椅子で、雑貨屋さんにあったらちょっと惹かれる感じです。
麺線はとろとろの鰹出汁の聞いた汁に素麺を短くしたようなもので、
今回頂いたのは、大腸が入ってました。
こちら麺線。
きっちり混ぜてから頂くのがおすすめです。
生のすり下ろしニンニクがたっぷり入っているので、
その部分をズルッといっちゃうと、口中ニンニク、時間が経ってもニンニク、、、
な感じになってしまいます。
こちら臭豆腐。
今回のお店のはあまり臭くないそうです。
しょうは、全然平気でした。
ってか、機内食抜きだったせいもあって麺線も臭豆腐もがっつり頂きました。
『残してね、食べ過ぎないでね』と言われましたが、
目の前に食べ物があったら、残さず食べよう！！が標語ので部（いつ決まったんだろう、標語）。
しかも腹減り状態だったら頂いちゃいますね。
臭豆腐はかりっと揚がった所にタレがかかっていて、
甘めの白菜の漬け物があり、それとともに頂くと何ともいえず美味しい。
隣にいた若い女性二人連れ。
麺線と臭豆腐を一皿ずつ食べていました。
かるーい感じで・・・
いやぁ、こっちの人はよく食べるんだなぁと実感。
淡水に向かう前に購入したお水。
台湾産のお水でしたが、700ccでちょっと多め。
18元とお安い感じでした。
しかし、煮沸消毒してあるんですよ(^_^;
だから、清潔！安全！みたいな書き方でした。。。
台北駅。
YMCAホテルのすぐそばです。
MRTに乗るんですが、これが切符。
これを、入る時はパスモのように当てるだけ、ナンですが、
しょう、前の人が通った時に近づけすぎたらしく、反応せず・・・・・
かなり焦りました。。。
駅の中は混んでいましたが、こんな風に液晶があったりして、
飽きさせない感じになっていました。
さて、淡水駅に到着。
淡水での第一目的は、胡椒餅。
ですが、その前にトラップもいっぱい。
こちら、由佳隊長のお料理サロンでも良く出る血餅の屋台です。
血餅を蒸して、ピーナッツの粉、辛いタレ、香菜などをかけて、
串に刺して、食べます。
この血餅、モチモチしていてピーナツ粉が香ばしくて、香菜が香って、
非常に美味しいのです。
屋台でって言うのがまた、良いんでしょうね。
買い食いの王道っぽい感じ。
買い食いとか、お土産とかのお店が並ぶ中を進み、
名物の鐵玉子（写真撮るの忘れたぁぁぁぁ）を購入しながら、目指す胡椒餅屋さんへ。
これが目指す胡椒餅屋さん。
ほかの胡椒餅を食べたことがないので分かりませんが、
パリッとした皮の中に、肉汁たっぷりの肉団子みたいにたっぷり肉餡があるのです。
そして、それに胡椒がたっぷり効いてる。
あっつあつで出てきます。
大きさはこんな感じですが、結構ボリュームがあります。
店内で、大人数で回し食い。。。
しかも、近くのコンビニ（セブンでした）でビール購入して持ち込みwww
ちゃんと、お店の人には断っております（由佳隊長が）。
こんなのが店内に。
近くに住んでいたら配達もしてくれそうな感じです。
カウンターの中で作っているところを、みんなで写真に撮っていたら、
入れてくれました！カウンター内部へ！！！
ナンみたいに、釜の中へ貼り付けて焼くんだそうです。
中はすっごい暑いんですよね。
その中で、手早く肉餡を生地に包んでいく様は見とれるものがあります。
熱々で、ジューシーで、美味しい！！
お腹をビールと、胡椒餅でお腹を満たした後は、淡水の沿岸をお散歩です。
こちらの像は、地元に女子学を作った方だそうです。
我々の前に、カップルが写真を撮っていたので、まねしてパチリ。
『大志を抱くしょう』の図 笑
沿岸を歩いていると、色んな人が沢山います。
しかも、みんな何かを食べているwww
すごいなぁ、こっちの人の胃袋はと、みんなで感心。
沿岸も食べ物屋が沢山。
途中気になったものを、買い食いする我々。
こちら、たこ焼き器の小型みたいな鋳型に鶉の玉子を落とし、
そこにシラス干しを入れてくるくるっと丸めると言うもの。
これがふわっとして旨い！
これと一緒に食べたのが、、、、
蝦巻き。
こちらはパリパリして美味しい。
と、いろいろ食べて、見て、歩いて、淡水を後にしました。
そして、淡水からの帰り、MRTの中では一休み（と言う名の熟睡）。
これだけ食べたのに、これの後夕食の火鍋に向かうのであります。
そして、長くなるのでまだまだ続くのであります。。。
（台湾旅行記、長くなりそうですがお付き合いください、、、）
饅頭が窯の中に張り付いているのは、圧巻ですね。
下にはりつけたやつはどうやってとるのでしょう？
それにしても、食べて食べて食べて。。。(爆)
千と千尋のお父さん、お母さんみたいになっちゃいますよん。
見てるだけでおなかいっぱいになりました！
by zaquro (2009-07-21 22:19)
zaquroさん、コメントありがとうございます−。
かーなーり、食べました。
私もまだ食べられるんだなって、自分自身に感心したりして。。。
今回の旅行は、エステより食欲を優先。
、、、ま、帰国後、
この休み2日分を5倍くらいにして働いているので、
消費しきった気がします＿|￣|○
by しょう (2009-07-28 01:33)